04/26/11
Newsletter 04/2011 du 26/04/2011
Quoi de neuf au Désert?!
Venez voir les dernières idées de notre équipe de cuisine sur notre site!
De retour, comme chaque année, le grand Rallye Oil Libya passera par Ksar Ghilane. Pour plus d'infos: Rallye de Tunisie
Le nouveau catalogue de Dunes Mer Montagnes est en ligne. Venez voir ici ...
Vocabulaire: El Aaila!
- El Aaila: La Famille!
- le frère: Khouyya
- la soeur: ochti
- le papa: bèba
- la maman: oumm
et voilà....
Découvrez: Tataouine
Tataouine (تطاوين), anciennement appelée Foum Tataouine, est une ville du sud-est de la Tunisie située à 531 kilomètres de Tunis.
L'oasis de Tataouine est d'abord un simple relais sur la route des caravanes entre Gabès d'une part et le Fezzan et le Soudan d'autre part. Connue comme la « porte du désert », son nom signifie « source d'eau » en berbère : tittawen est en effet le pluriel du vocable berbère tît qui signifie « source », le terme Foum qui lui était adjoint signifiant « bouche » en arabe.
L'occupation de la région est ancienne : plusieurs vestiges puniques et romains ont été trouvés sur place. Le site est environné de stations du Limes Tripolitanus ou de Castra et se situe à l'est du camp romain de Talalati (Ras El Aïn Tlalet), proche de la voie romaine nord-sud allant de Gigthis (Boughrara) à Tillibari (Remada). En 1903, sur la base de l'Itinéraire d'Antonin (75, 3), Jules Toutain suppose que la station de Tabalati est localisée à Tataouine, mais aucune donnée archéologique n'a confirmé cette hypothèse, comprise plutôt comme un doublet de Talalati, qui n'est que rarement reprise depuis.
Peu après l'institution du protectorat, les Français y installent en 1888 un bureau de renseignement militaire, remplaçant le centre de Douiret jugé trop à l'écart pour contrôler les tribus des Ouderna qui se groupent traditionnellement autour de deux grands centres névralgiques du pays des ksours : l'un économique autour du village de Béni Barka (marché) et l'autre spirituel représenté par le sanctuaire de Sidi Abdallah Boujlida, marabout vénéré par toute la confédération des Ouerghemma. À 500 mètres du camp militaire, le souk construit par les Français ouvre en 1892 ; il compte plus d'une centaine de boutiques tenues par des commerçants originaires de Gabès et surtout de Djerba, dont de nombreux Juifs, probablement issus de Hara Sghira. Le sous-officier Dimier, de passage à Tataouine, le décrit ainsi :
« Le souk de Tataouine est vaste et bordé de galeries couvertes, où sont installées les boutiques où l'on s'arrête, où on traite les affaires. À des gens qui revenaient du bled, cela valait un paradis. Tous les joyeux y allaient. »
La ville se dote ensuite d'une mosquée (1898) pourvue ultérieurement d'un minaret (1903), d'un abattoir municipal (1911), d'un bureau de poste (1913), d'une infirmerie-dispensaire (1914), d'une école primaire (1916) et d'un tribunal. Elle possède aussi une église construite pendant la Première Guerre mondiale et une synagogue. Le bâtiment qui fait la célébrité de Tataouine est le bagne militaire de l'armée française qu'elle abrite jusqu'en 1938, année de l'abolition des bagnes en France. Il accueille des Bat’ d'Af’, dont les recrues étaient des condamnés de droit commun ou des soldats punis pour indiscipline ; les conditions de détention avaient la réputation d'être très rudes. Cet ancien bagne a été remplacé par une caserne de l'armée tunisienne.
Source: Wikipedia
Lexique: Le Dromadaire
Le dromadaire ou chameau d'Arabie (Camelus dromedarius) est une espèce de mammifère domestique de la famille des camélidés et du genre Camelus. Pour cette raison, il n'est pas erroné de qualifier un dromadaire de « chameau », mais seulement imprécis. Le mot dromadaire est tiré du mot grec dromas, qui signifie coureur. Sa taille va jusqu'à 225 cm, son poids varie entre 450 et 1100 kg. Cet herbivore a une espérance de vie moyenne de 25 ans.
Le chameau domestique et le dromadaire appartiennent au même genre biologique. Certains les considèrent plus comme deux variétés régionales plutôt que comme deux espèces. Le fœtus du dromadaire développe deux bosses pendant la gestation qui se fondent en une seule peu avant la naissance. Les deux espèces peuvent s'hybrider, le petit étant le turkoman, qui présente une bosse légèrement subdivisée.
Le dromadaire rend de multiples services à l'homme depuis des milliers d'années et en particulier aux nomades qui l'exploitent pour ses productions de travail, de cuir, de lait et de viande. En transportant le matériel, il permet à l'homme de s'économiser et de durer dans les milieux désertiques.
Il existe des races spécifiques selon l'usage. Les méhara sont appréciés comme dromadaire de monte.
Source: wikipedia
À voir: Le festival de Douz
Douz… quand le Festival résume la cité
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Rien ne peut représenter la ville de Douz mieux que son festival international du Sahara. C’est voilà presque un siècle (en 1910 plus précisément) que cette manifestation démarrait dans une ambiance de célébration et de liesse et c’est à partir de 1967 qu’elle a commencé à jouir d’une reconnaissance internationale qui la place parmi les Festivals les plus anciens et les mieux ancrés dans leurs histoire. Nous avons tenté depuis la dernière session de lui insuffler un autre élan, après quelques longues années de morosité. Il va de soi que le comité qui a eu pour charge de diriger ce festival pour la première fois lors de sa 34ème session, n’aurait pas pu remporter un succès aussi méritoire sans la volonté, la détermination et la sincérité de tous ceux qui nous ont apporté une aide précieuse, tant au niveau local, que national, et sans le soutien du Ministère de la culture, du Ministère du Tourisme, des Loisirs et de l’Artisanat et du Ministère de la Jeunesse et de l’enfance et du Sport, et de toutes les entreprises nationales et touristiques de la région. C’est grâce aux soutiens moral et matériel de toutes ces institutions confondues que le Festival de Douz a pu vivre et se développer à travers les années, pour devenir un miroir réfléchissant avec fidèle l’image radieuse de la Tunisie du changement, celle de l’ère nouvelle, parée de ses excellence le Président Zine El Abidine Ben Ali, terre de rencontre, de dialogue et de tolérance. Et sûrement que le colloque international que nous comptons organiser cette année, en collaboration avec « La Chaire de Ben Ali pour les dialogues des civilisations » autour du thème « Le Sahara, moyen de rapprochement entre les peuples et les cultures » est la meilleure preuve de l’importance que le festival accorde à l’exportateur de l’image rayonnante de la Tunisie qui a toujours été une source d’air insufflant la vie, la tolérance et l’échange civilisationnel au Sahara et à la méditerranée. Notre souci premier dans l’élaboration de cette modeste publication est de doter le festival d’archives le représentant dans son entité et dans son identité et de porter à la connaissance des autres peuples de la planète, la richesse et la diversité de la culture et de la civilisation Tunisienne.
Source: www.festivaldouz.org.tn
